Превъзходният тахан от белен сусам Бале е незаменима част от всяка кухня, като може да се вложи в рецепти или да се хапва направо с лъжицата. Внасяме внимателно подбран висококачествен белен сусам от Сомалия, който грижливо изсушаваме и смиламе за неповторим вкус. Съдържа 100% ядки и няма добавени консерванти, захар или масло.

Защо да изберете тахан от белен сусам?
При премахване на обвивката, вкусът на тахана става по-мек, цветът е малко по-светъл и се приема по-леко от стомаха. Много е полезен при лечение на остеопороза, сърдечно-съдови проблеми и анемия.

Състав и ползи от беления сусамовия тахан Бале
Вкусният сусамов тахан от белен сусам Бале се слави със своя уникален вкус и богат състав от ценни за организма витамини и минерали. Той е истинска съкровищница от вит. В, Е и РР, калций, калий, желязо, мед, цинк, фосфор, омега 3 и 6 и още много. Цялостно подсилва имунитета, има противораков ефект, предпазва от сезонен грип и ускорява възстановяването от прекарани инфекции.

Подобрява състоянието на коса, кожа, зъби, стави и на опорно-двигателната система. Пречистват се съдовете, холестерола, укрепва се сърцето, подобрява се мозъчната дейност, успокоява нервите и мускулните болки. Помага при остеопороза, хипертония, диабет II, неврастении, депресия, артрит и атеросклероза.

Сесаминът благоприятства изгарянето на натрупаните мазнини, също така, регулира апетита и усвояването на хранителните вещества. Оптимизира хидратацията и помага при диария и запек. Пречиства черен дроб и бъбреци, улеснява функцията на червата и перисталтиката. Повлиява положително , колит, язви, образуването на газове и гастрит. 

Благодарение на незаменимите аминокиселини, сусамовия протеин осигурява важни за регенерацията на организма белтъчини. Към 50% от съдържанието му са мазнини с полиненаситени и мононенаситени мастни киселини, отговорни за пълноценните функции. Фитоестрогените в състава регулират естрогена и прогестерона, хормоналния дисбаланс и облекчават симптомите на менопауза.

Също подсилва производството на мъжки хормони и повишава либидото при мъжете. При деца от 1-3 години, засилва растежа. 

Рецепти със сусамов тахан 
Заради приятния си вкус и многобройни ползи, сусамовият тахан редовно се използва в рецепти за солени ястия с салати, сосове, месо, риба, различни десерти и сладкиши.