|
Натурален тахан от черен сусам Бале
Опитайте този уникално вкусен тахан от 100% черен сусам и се насладете на неговата плътност, чаромат и благотворно влияние върху организма. Вкусът на черния сусам е по-мек и сладък, подходящ за цялото семейство, особено за вегетарианци и суровоядци. Той пречиства и подмладява организма, като зарежда с енергия за целия ден.
Състав и ползи от черния сусамов тахан
Черният сусам е една от най-старите маслодайни азиатски култури, с по-богат вкус и повече антиоксиданти. Истинско природно чудо - 100 гр. сусам съдържат 900 мг калций, изключително важен за кости, нокти и зъби, който се усвоява по-добре от този в млечните продукти. Още полезни вещества в състава са: полиненаситени мастни киселини, фитоестрогени, магнезий, калий, селен, цинк, фосфор, желязо, мед, манган, молибден, витамини B1, B2, В3, В5, В15; E и PP. Калорийното съдържание за 100 гр. черен сусамов тахан е 575 kcal, като от тях: 12.2 г. са въглехидрати, 24.7 г. са протеини, 58.1 г. са мазнини.
Черният сусамов тахан подпомага здравословния растеж на клетките, лесно усвоим е и доставя много протеини, като поддържа кожата здрава, повишава мускулния тонус, ускорява възстановяването при спортни натоварвания. Като цяло подобрява храносмилането, ускорява метаболизма, благоприятства черния дроб, понижава холестерола и пази от анемия.
Освен това, има антиоксидантни свойства, подмладяващо действие, спомага за прочистване на организма от шлаките и има леко слабително действие. Намаля стреса, като успокоява нервната система. Предотвратява развитието на злокачествени образувания, рак и остеопороза.
Рецепти с черен сусамов тахан
Поради изключителния си състав и приятен вкус, таханът от сусам често се използва при приготвяне на месо, риба, салати, сосове, както и различни десерти и сладкиши, смутита, зърнени закуски, веган шоколад и още.
|